“我本来有小叶增生，吃了蒜氨酸后，小叶增生没有了”“我老公一直吃，吃了后肠癌好了”“本来有高血压，吃了后就不用吃降压药了”……直播间里，一个个“蒜粉”依次介绍自己或家人食用“蒜氨酸片”后的神奇效果。小小一瓶30克“蒜氨酸片”，售价高达298元。
上海辟谣平台“潜伏”私域直播间时，发现“蒜氨酸片”人气不低。食用过的消费者有专门的名字“蒜粉”，他们现身说法，介绍神奇功效；经销商则以“养生讲座”“科普课堂”“健康行”等名义，在全国各地开设直播课，有时还请出“国务院特殊津贴专家”为产品做背书。
在推销“蒜氨酸片”的私域直播间里，有大量“现身说法”内容，有些表述完全违背科学
然而，产品包装上的“压片糖果”4个字暴露出它们都是骗局：“蒜粉”和“讲课老师”所称的“神药”，本质是普通食品，压根就不能宣传保健治疗。
一款普通食品是怎样变成“神药”呢？调查发现，套路一个接一个。
不谈剂量谈功效
普通食品变成“神药”的第一步，是不谈剂量谈功效。
就现有研究成果看，蒜氨酸对人体健康有一定的积极作用，但绝非“包治百病”。
具体来看，将大蒜鳞茎挤压后，能产生蒜氨酸；蒜氨酸在大蒜素酶的作用下，可以转化为大蒜素。大蒜素具有多种生物学功能，如活血化淤、清热解毒、杀菌抑菌等。
不过，正常食用大蒜获得的蒜氨酸以及由此转化而成的大蒜素非常有限，不足以防病治病。比如，在部分证明大蒜素有益健康的研究中，参与者摄入的大蒜粉量达到22400毫克/天，相当于70克至90克新鲜大蒜所含的大蒜素。日常生活中，一天内很难吃那么多新鲜大蒜，而且吃太多会刺激口腔和肠胃黏膜，反而不利于健康。因此，包括中国科学技术协会等众多机构都提醒公众，不能靠吃蒜来预防或治疗疾病。
但有商家看中了大蒜素的积极作用，由此推出包含大蒜提取物的产品，包括蒜氨酸片、蒜氨酸口服液、大蒜粉胶囊、大蒜精油等。
调查发现，除了部分经临床验证并监管部门批准后生产的药品，其余名称中含“大蒜”或大蒜提取物的产品，也不一定能防病治病。
上海辟谣平台比较多款名称含有“蒜”“大蒜”字样的产品发现，有的是保健品，带有保健品标志“蓝帽子”，并标注保健品注册号或备案号，以及蒜氨酸、蒜粉等的含量；有的却是普通食品，标注“压片糖果”或没有品类标识，产品包装上也没有蒜氨酸、蒜粉的含量。同时，根据包装明示，这类食品的成分中，木糖醇、白砂糖等糖类占比最高。简而言之，它们是名副其实的“糖”，靠它们防病治病，恐怕不太现实。
蒜氨酸保健品有“蓝帽子”标志，并在产品介绍和包装上明示标志性成分含量
直播间兜售的很多含“蒜”产品其实是压片糖果，其成分也显示了这一点
旧视频移花接木
很多消费者、尤其是老年消费者对私域直播间里的蒜氨酸、大蒜粉等普通食品信以为真，与部分主播请出的“重磅专家”也有关系。上海辟谣平台观看了几场直播发现，一名享受“国务院特殊津贴”的专家经常出现在各个直播间中，有时与主持人“面对面”讨论蒜氨酸的作用，有时是蒜氨酸介绍片的主角。
经核查，专家的身份是真的，但直播间使用的画面很有问题——该专家已于2023年过世，又是怎样出现在2025年的“直播”中呢？
仔细辨别直播画面，会发现相关内容有移花接木、断章取义的痕迹。有的视频是专家早年参加访谈节目的录像，有的则是相关宣传片，它们真正的主题都不是宣传推广某款蒜氨酸产品，而是介绍蒜氨酸的基本知识，以及中国科研团队在攻克蒜氨酸提取难题上的探索等。
然而，直播间的主播和主持人模糊了视频资料的来源，通过移花接木、断章取义，得出“蒜氨酸比黄金贵100倍”“**产品是教授倾情毕生心血研发”等结论，误导观看者。
除了“专家背书”水分很大，“蒜粉”现身说法的行为已经直接违反了广告法。根据规定，食品和保健品在宣传时不得涉及疾病预防、治疗，也不得使用消费者经历等进行宣传。
其实，这些情节为消费者识别经销商造假提供了“标志物”：不论是线上直播还是线下宣传，只要看到产品宣传使用“现身说法”，基本可判定经销商的宣传行为已经违法；在违法宣传的情况下，产品是否具备宣传功效，显然也要打个问号。
公开渠道不见踪影
值得一提的是，私域直播间里“神奇”的蒜氨酸片，在线上线下销售主要渠道中都难见踪影，就连相关产品所涉企业、品牌等在主渠道中也异常低调，大多只有基本的工商登记信息。
不过，上海辟谣平台核查部分企业的工商登记信息发现，还是发现一些端倪：这类企业的注册资金比较少，成立时间比较短，以小微企业居多；不同企业之间存在关联，如一家母公司下，会注册多家名称相仿的子公司，遍布全国多地，它们经营范围相近，以食品销售、日用品销售、互联网销售、健康咨询服务居多。
种种迹象显示，相关企业把普通食品包装成“神药”，并非不知道这是违法行为：但他们故意避开了主要销售和营销渠道，选择隐蔽性较强的私域直播；又通过不同的市场主体经营，旨在逃避监管。
可见，在提醒消费者提高警惕、不轻信直播间宣传时，也要呼吁监管部门关注市场上出现的新型销售模式和产品宣传手段，及时调整监管和识别策略，以适应不断变化的市场环境。同时，可以建立健全消费者举报和反馈机制，鼓励消费者对发现的违法违规私域直播间和产品进行举报，进一步打击违法违规行为。
另一方面，针对蒜氨酸等消费者关注的产品，行业协会、专业检测机构也可以发挥作用，对相关产品进行质量检测和功效评估，为消费者选购、监管部门监管提供参考。
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